膳所の鴨川ベーカリー、今月限定メニューが絶品すぎて二日連続お邪魔しました(笑)植物性でもボリューミー!食のSDGsはこれだ!

膳所の鴨川ベーカリー、今月限定メニューが絶品すぎて二日連続お邪魔しました(笑)植物性でもボリューミー!食のSDGsはこれだ!

エシカルって?SDGSって?

今回オススメさせていただきたいのは
膳所駅前の「鴨川ベーカリー」というお店。
こちら、お店のチラシでも、SDGSを目指していらっしゃるとのこと。
とってもエシカル視点なお店です。(☆。☆)

エシカルって、最近よく耳にしますが、
自分だけが「安くて得した!やったー!」という視点で選ぶのではなく、
もっと広い地球規模で、環境負荷や、人への負荷、社会への負荷…
そうしたものをふまえて広く考え、行動することのようです。
大量生産、大量消費、劣悪な労働条件で人を不幸に、環境破壊を進める商品を選ぶということは、それを推し進めているということ。
もっと広い視野で考えよう!
それが、大まかなエシカルな考え方というやつのようです。
買い物は選択だ、といわれますが正にそうですね。

SDGSも似たようなものですが、こちらは国連総会で決められたもの。
持続可能な社会を目指しましょうねということで色んな項目があります。
こちらは、世界中にある環境問題・差別・貧困・人権問題といった課題を、世界のみんなで2030年までに解決していこう!というものです。

SDGSについて
https://www.mofa.go.jp/mofaj/gaiko/oda/sdgs/index.html

モーニング、ランチ、カフェ、テイクアウト、何でもござれ!!

京阪膳所駅とJR膳所駅はお隣さんで、乗り換えで使われる方も沢山いらっしゃいます。
以前は、西武があった場所の最寄り駅。
駅のすぐそばに、京都で人気の
「鴨川ベーカリー」があります。
数年前、滋賀にも進出されました!!

鴨川ベーカリー
https://www.kamogawabakery.com/

お食事から、カフェ、テイクアウト。
幅広く利用できます(^_^)ノ☆
ランチにはベーグルのサステナブルビュッフェがあり、提供されるベーグルの種類に限りがあるものの、いわゆるベーグル食べ放題というやつもされてます。

めちゃんこボリュームたっぷりのプラントベースバーガー!!

プラントベースバーガーは、その名前の通り「植物由来のものだけで作ったバーガー」!
あっさりしてて、食べても食べてもお腹がいっぱいにならないのでは?
ボリューム足りないのではと思われるかもしれません。

が!(・д・)

そんなことは、ございません!!(゚Д゚;)

上下にはさんだベーグルがどっしりもっちりむっちり。
新鮮で味が濃く、フレッシュなトマトから甘酸っぱい味わいがたっぷり。
植物性のお肉部分は、ジューシーで食べ応えがどっしり!香ばしく、味わいも濃く、噛みごたえもあり、ソースがたまらなく食欲をそそります!!(≧Д≦)
本当に、これ、お肉じゃないの!?!?
言われなかったらわからない、ボリューム!
プラントベースたから食べるのではなくて、美味しいから食べる!(*^_^*)
そう断言できるお味です。

今現在の増えすぎた「工業肉」は、あらゆる環境破壊につながっています。
家畜の餌、家畜を放牧する場所、家畜からのげっぷ…家畜に関するもので、世界の温室効果ガスの約14パーセントを占めています。
これは、車や船、飛行機といったすべての乗り物から排出される温室効果ガスの総量に匹敵するそうです。
温室効果ガスの3分の1は、食に関係しているということが、サイエンスで論文が発表されました。
私たちが生きるために絶対に必要で、当たり前のこと。
身近な食卓についてもっと意識した方が良いのかもしれないと感じました。

毎月限定のベーグルがある!!☆!

毎月のベーグルでは、季節の果物をたっぷりサンドしたフルーツサンド風のものもありますし、、

今月はなんと!!
ハロウィンがあります!!(≧Д≦)

みんな大好きパンプキン!!ハロウィン限定メニュー最高でした…

パンプキンマフィンとパンプキンマフィンを頂きました。
(どちらもプラントベースになります)

パンプキンマフィンは、しっとり、軽やか、自然で上品な甘みがとろっとろに口に広がります。
口の中に入れると、ふわぁっととけちゃうを
なんという美味しさ!(*^o^*)
うちの子どもたちはマフィンへの食いつきが凄かったです。
まもなく一歳の方は、ないとわかると泣き出す始末…(^-^;(笑)

パンプキンベーグルはというと、生地の方は
「おや、なんかあっさりパンプキン風なだけのベーグルかぁ(・д・)」
と思いきや、次に噛んだとたん、かぼちゃの種や皮の練り込まれたどっしり、でもしっとりした甘めの餡が待ちかまえており、なんとまあ生地と餡の最強のバランス。(*^_^*)
甘いし、おやつのパンといえばそう。
いや、これはカボチャの滋養が身に沁みている!?(☆。☆)
カボチャ、さわやかで涼しくなってくると、本当にお腹にしみます。
こちらの限定もの、お目当てでも良いのですが、、、
豆乳食パンも甘くて絶品!!!!(≧Д≦)☆彡
程良く甘くしっとりとしていて。
無限に食べられる(○´∀`○)
ラスクは甘めではありますが、サックサクで美味しいです。
ラスクって手間なのにね!!(*^ー゚)

イートインだけではすっと帰ることができません。
テイクアウトの罠にまでしっかりはまってしまいます(≧Д≦)(笑)

ベーグルは、私あんまり…
プラントベースってあんまり…
そんな方にも、是非一度試していたただきたいお店です。

鴨川ベーカリーのメニュー
https://www.kamogawabakery.com/menu

膳所駅前のイートインでもいいけれど…

膳所駅前で、アクセス抜群!
イートインコーナーも、ドリンクメニューもあり
お食事も、カフェも、楽しめるのは楽しめるのですが…

せっかくの、秋。
お天気がよかったら、是非なぎさ公園まで少し坂を下りて歩いていって
琵琶湖を見ながら、ベーグルを召し上がってはいかがでしょうか?

電線も電柱もない
ただ真っ青な空と琵琶湖を眺めながら頂くものは、素晴らしいご馳走になりそうです☆☆(*^ー^)

〒520-0802 滋賀県大津市馬場2丁目10−23 259

​営業時間 10:00-19:00売り切れ次第終了

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