【絶品!鰻】うなぎ徳でつい人に教えたくなる「ひつまぶし」を食べてきました。

【絶品!鰻】うなぎ徳でつい人に教えたくなる「ひつまぶし」を食べてきました。

京都タカシマヤにある「うなぎ徳京都店」へ行って来ました。

うなぎ徳は国内では9店舗展開しています。

国内のうなぎの産地から、厳選したものをとりよせて、

こだわりの「たれと調理法」で提供している鰻屋。

調理法は背開き・蒸しを入れる江戸焼きです。

うなぎ茶漬・ひつまぶし・うな重など満足いくお店です。

場所は「京都高島屋 7階レストラン街ダイニングガーデン 京回廊」にお店はあります。

このレストラン街は有名な名店ぞろいです。

たん熊本家、八起庵、本家 尾張屋、田ごと光悦舗、すし田 乾山、天ぷら 新宿 つな八、

三嶋亭、恵亭、萬養軒、アルポルト カフェ、グリルキャピタル 東洋亭、糖朝、

香港私菜 リパルスベイ 淺水灣、ロイヤル キッチンなどの店舗があります。

店舗外観

百貨店にあるお店だけあって高級感がある入り口。

店内は一人で来られるお客様も多くみられました。

メニューの一部をご紹介

名物お櫃うなぎ茶漬(並)2915円 (上)3685円 (松)4400円 (特上)5830円
うな重(並)2695円 (上)3520円 (松)4180円 (特上)5500円

(棚盛)8140円

うなぎの量(並)半尾 (上)2/3 (松)1尾 (特上)1尾半 (棚盛)2尾

蒲焼(並)2420円 (松)3960円

白焼(並)2420円 (松)3960円

塩焼(並)2420円 (松)3960円

白焼・蒲焼合盛り  4675円

肝焼 825円 うまき 1870円 うざく 1870円

たたき 2585円 うなぎ茶碗蒸し 869円 などなど

食べて見ました

うまき(1,870円)は、うなぎの蒲焼きを出し巻き卵で巻いています。

秘伝のたれが美味しいですね。

贅沢な一品です。

名物お櫃うなぎ茶漬け<松>漬物、肝吸、小鉢付で4,400円。

上うなぎを1尾使ったひつまぶしです。

私は最近、うな重よりひつまぶしにハマっています。

名物お櫃うなぎ茶漬は三つの味が楽しめます。

  1. 一杯目はそのままうな丼風に
  2. 二杯目は薬味をのせてそのまま
  3. 三杯目は薬味をのせてお茶漬けでお召し上がりください

ここのお店のうなぎ茶漬けは、本当に美味しいですね。

うな重<松>漬物、肝吸、小鉢付 4,180円。

背開き・蒸しを入れる江戸焼きで秘伝のたれが美味しいうな重です。

1尾は大変食べ応えがあります。

感じの良いお店でした。

また京都高島屋へ行ったら寄ってみたいと思います。

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店舗情報

店名うなぎ徳 京都店
住所京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52
京都高島屋 7階レストラン街ダイニングガーデン 京回廊
電話番号075-252-7831
営業時間11:00~21:30(ラストオーダー20:45)
定休日不定休(高島屋に準ずる)
席数カウンター席:12席/テーブル席:40席
駐車場有(高島屋の駐車場)
お店の公式サイト・SNSうなぎ徳

※この記事は2021年11月22日時点での情報です。休業日や営業時間、メニューなどの掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。

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