甲賀市信楽町にある老舗お茶屋山本園のこだわり高級抹茶ティラミスを食べてきました

甲賀市信楽町にある老舗お茶屋山本園さんのこだわりの「あさみやお茶畑(高級抹茶のティラミス)セット」を食べてきました

甲賀市信楽町にある朝宮茶を製造販売する山本園。

『山本園』は、明治3年創業の老舗で、

お茶の販売やこだわりの朝宮茶スイーツが

味わえるティールーム『WITH TEA』を営業しています。

 

このエリアには、たくさんの茶畑があり

「朝宮茶」ブランドが有名です。

この「朝宮茶」は、全国や関西の茶品評会で何度も

「農林水産大臣賞」を受賞している「日本の銘茶」です。

このお茶を使ったスイーツがとても可愛いと

InstagramなどのSNSで話題のお店なんです。

お茶屋さんのソフトクリームって興味惹かれますよね。

期間限定「春のモンブラン&抹茶ラテセット」のメニューがまず目に留まりました。

飲み物によってセットの価格が変わります。

人気メニュー「あさみやお茶畑(高級抹茶のティラミス)セット」

おすすめは「ほうじ茶」みたいです。

今回は「あさみや上煎茶」を注文。

写真にある鉄瓶の横にある空いた器は「湯さまし」に使うものです。

おいしい上煎茶の淹れ方です。

鉄瓶に熱湯が入っており、湯さましに半分ほど注いでお湯を冷まします。

その間に上煎茶パックのお茶を全部(8g)急須に入れます。

約60℃に冷ましたお湯を急須に注ぎ、1分~1分半待ちます。

(60℃の目安は、お湯を入れた湯さましをずっと持ってられるぐらい。お湯をしっかり冷ますと甘くなり、熱くと渋くなります。)

最後の1滴が美味しいので、残さず湯呑みに注ぎます。

2煎目からは鉄瓶のお湯を直接入れて、20~30秒で注ぎます。

スッキリとした渋みも出てくるので、お菓子と一緒に召し上がります。

あさみやお茶畑(高級抹茶のティラミス)がきました。

これはインスタ映え間違いないです。

マスカルポーネの甘みと抹茶の苦み、中には「あんこ」が入っていてクセになる味です。

これは美味しいです。

こちらが【季節限定】あさみや茶スイーツ「桜モンブラン」セットです。

お茶はほうじ茶ですが、ポットがなかなか冷めないので、最後まで美味しくいただきました。

このメニューもつい写真を撮影したくなりますね。

ピンクは桜、緑は抹茶で新緑をイメージされたようです。

桜は三井寺のものを使用しています。

満足する一品ですね。

興味のある方はぜひ行ってみてくださいね。

店舗情報

店名 山本園 本店 喫茶 WITH TEA
住所 〒529-1841 滋賀県甲賀市信楽町上朝宮275−1
営業時間 11:00〜17:00(L.O 16:30)
定休日 月曜日(月曜が祝日の場合、翌日)、第4火曜日(変動の場合あり)
駐車場 普通車:50台 / 大型車:10台

→→ Instagramを始めました。

→→ Twitterは管理人のつぶやきと最新情報を発信。

→→ 滋賀つーしんブログを始めました。もしよろしければ見てくださいね。

※この記事は2022年3月21日時点での情報です。店舗情報やメニューなどは変更の可能性があります。(コロナ禍等でオープンが遅れる場合もあります。)日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。

滋賀県のアルバイトなどの求人情報

滋賀つーしんのトップページへ戻る

 

みんなの回答を教えてね(集計結果は回答した方のみ閲覧できます)

果物を使った一番好きなパフェはどれですか?

集計結果はアンケート参加後に閲覧できます

.結果みたい方はこちら
Loading ... Loading ...

最新の記事はこちら

日常の関心事を掲載している個人ブログです。

単なる個人の趣味で運営している個人ブログ。全国の自分の興味がある事のみを自由に掲載。※あくまで個人の感想です。勤務先が京都になり、滋賀情報は少なめです。ご理解下さいませ。当サイトは、個人の主観で滋賀京都の情報をただ集めて書いている趣味の個人ブログ(日記)です。

文書や写真、サイトのスクリーンショット掲載など無断転載は一切厳禁です❌(著作権違反などで法的処置を講ずる場合がございます。ご了承下さいませ。)