「旬ハイウェイ」滋賀県大津市【近江しゃも編】
9/12 (火) 20:54 ~ 21:00 (6分)よみうりテレビ(Ch.10)
今回は、名神高速道路・瀬田西ICから15分の滋賀県大津市へ。
食欲の秋に旬を迎えるのが「近江しゃも」。滋賀のブランド地鶏です!
今回は、近江しゃもがどのように生まれたのかや、手間暇かけた育て方についてご紹介!!
さらに、濃厚な味と歯応えを存分に楽しめる近江しゃも料理もお楽しみに♪
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