番組「旬ハイウェイ」で滋賀県大津市のブランド地鶏「近江しゃも」が特集されます。

「旬ハイウェイ」滋賀県大津市【近江しゃも編】

9/12 (火) 20:54 ～ 21:00 （6分）よみうりテレビ(Ch.10)

 

今回は、名神高速道路・瀬田西ICから15分の滋賀県大津市へ。

食欲の秋に旬を迎えるのが「近江しゃも」。滋賀のブランド地鶏です!

今回は、近江しゃもがどのように生まれたのかや、手間暇かけた育て方についてご紹介!!

さらに、濃厚な味と歯応えを存分に楽しめる近江しゃも料理もお楽しみに♪