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寿司としゃぶしゃぶの食べ放題店「ゆず庵 草津店」が2026年12月下旬オープン予定
滋賀県草津市に、寿司としゃぶしゃぶの食べ放題店「ゆず庵 草津店」が2026年12月下旬にオープンする予定です。
オープン予定地は、滋賀県草津市草津1-20-20。
JR草津駅東口から徒歩約18分の場所で、国道1号沿いにあります。
求人情報には「12月下旬 NEW OPEN」と記載されており、オープニングスタッフの募集も行われています。
今回オープンする「ゆず庵 草津店」は、滋賀県初出店となる予定です。
2026年8月26日に現地を確認してきました
オープン予定地を2026年8月26日に実際に見てきました。
この場所には以前「スターバックス コーヒー 草津国道1号店」がありましたが、現在は建物がなくなり、新しい店舗の建設工事が始まっています。
現地では敷地の周囲が工事用フェンスで囲われており、中の様子はほとんど確認できない状態でした。
フェンスの奥には建設中の建物が確認でき、工事が進められていることが分かります。
今後、建物の外観などが見えてくると、さらに大きく様子が変わりそうです。
場所は「スーパーホテル 滋賀・草津国道1号沿い」の隣
「ゆず庵 草津店」のオープン予定地のすぐ横には「スーパーホテル 滋賀・草津国道1号沿い」があります。
また、国道1号を挟んだ向かい側には「レクサス草津」があり、場所を探す際の目印になりそうです。
「ゆず庵」とは？
「ゆず庵」は、株式会社物語コーポレーションが展開する寿司・しゃぶしゃぶの食べ放題店です。
同社は「焼肉きんぐ」や「丸源ラーメン」なども展開しています。
ゆず庵では寿司やしゃぶしゃぶを中心に、旬の食材を使った逸品メニューなども提供しています。
滋賀県初出店となる「ゆず庵 草津店」。
2026年12月下旬のオープンに向けて、これから建物がどのように完成していくのか注目したいと思います。
