初めて！高級な博多華味鳥の水炊きの出汁をベースに作った鶏ソバと親子丼の「博多鶏ソバ金華御膳」を堪能

博多華味鳥の水炊きの出汁をベースに作った鶏ソバと親子丼の「博多鶏ソバ金華御膳」を堪能

JR大阪駅近く（大阪市北区）にある大人気百貨店「阪急うめだ本店」のレストランフロア12階にある「博多 鶏ソバ 華味鳥」へ本業の仕事帰りに同僚と行ってきました。

レストランフロアは、各店舗行列で、結構待ちましたが梅田のど真ん中なので仕方ありません。

滋賀つーしん管理人（社畜）を癒せるのは、悲しいですが「食」ぐらいしかありません(笑)

※JR大阪駅周辺にはたくさんの商業施設があり、例えば、阪神梅田本店・大丸 梅田店・阪急うめだ本店・グランフロント大阪・ルクア大阪・ヨドバシカメラ マルチメディア梅田などがございます。

「博多 華味鳥」とはテレビでも有名な名店で「水炊き専門店」です。

この「博多 鶏ソバ 華味鳥」は、自社養鶏の九州産銘柄鶏「華味鳥」を使用した鶏料理の御膳や水炊きの出汁をベースに作った鶏ソバが頂けるお店。

当店いちおしの「博多華味鳥の水たき御膳」は、華味鳥の水たきが味わえる水たき小鍋が付いた上品な御膳。

そしてこちらの「博多鶏ソバ金華御膳」は自慢の鶏ソバに華味鳥の親子丼が付いたおすすめの御膳です。

私は、「博多鶏ソバ金華御膳」を注文。3種類から選べる鶏ソバは「華味鳥水炊き鶏ソバ」を選びました。

「華味鳥水炊き鶏ソバ」は、博多水炊きをイメージしたあっさりとしながらも深い鶏の旨味が味わえる純系鶏サバ。

セットの親子丼は「水炊きスープ」を加えた独特な旨味が楽しめる親子丼です。

あと付いてくる「名物あご出汁唐揚げ（1個）」も美味しいですね。

普通のラーメンとはぜんぜん違う水炊きの出汁をベースに作った鶏ソバは絶品でした。

以上、滋賀つーしん管理人（社畜）の日常生活でした。

詳細は、かならず公式サイトでご確認の程をお願い致します。

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※この記事は2024年5月時点での情報です。主に滋賀京都の情報を掲載。店舗情報やメニューなどは変更の可能性があります。地図の表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。オープン日も予定が変更されることもありますので、ご了承くださいませ。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。当サイトは個人ブログであり、単なる日常の生活日記です。※当ブログはあくまでも個人の感想です。

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