【大津市】手打ち蕎麦屋の蕎麦も凄いけど「カラッとサクッと」仕上がった天ぷらが最高だったよぉ

【大津市】手打ち蕎麦屋の蕎麦も凄いけど「カラッとサクッと」仕上がった天ぷらが最高だったよ

滋賀県大津市石山寺にある「手打ち蕎麦 蕎麦屋すみ蔵」さん。

近くには石山寺があり、私も食べたことがある美味しい蕎麦屋さんです。

今回は、滋賀つーしん公認アンバサダー「kouno_yoshikazu」さんがお店へ行って来られました。

蕎麦も天ぷらも両方凄い気がするんですが。

滋賀県大津市
「手打ち蕎麦 蕎麦屋すみ蔵」

石山寺の観光地にあるけど
本格的な蕎麦屋さん。

天ぷら付もりそばを注文。
ここの人気メニューです。

蕎麦は何処よりも細くてでコシがあります。
麺つゆは指一本くらいの浅さ。
たっぷりつけたい人には足りないかもってくらい。

シックなあったかいお部屋で盛りそばの喉越しを味わうって贅沢っす。

とはいえ、
まずは揚げたての天ぷらを食べないと。
明らかに揚げたてですもん。

ここでは塩でいただきます。
でもね、塩、いらないかも。
とっても軽い食感。
サクサク、ホクホク。
二口目の味変にほんの少し、
塩の皿を軽く突っつく感じ。

盛り合わせを上から食べ終わると、
最後にもう1尾、海老が横たわっています。
その海老にもたれるように
盛り合わせてあるって言う、
ちょっとお得な気分。

天ぷらの軽い食感、
蕎麦の軽い喉越し。

あれ、なんか食べましたったけ?
って思い出さないといけないくらい
ふわふわした時間。

美味しすぎてがっついてしまった様です。
次回はもっとゆっくり。

ではまたいずれ。

kouno_yoshikazu」さんより

また近くに行ったら私も寄ってみたいと思います。

 

※新店や閉店などの情報提供して頂けると嬉しいです。

→→ 当Instagramではグルメもたくさん紹介しています!

写真文章提供

今回、美味しいお店を教えて下さったのは

滋賀つーしん公認アンバサダーの「kouno_yoshikazu」さんです。

フォローやいいね、お気に入りなどをして下さると喜びます(笑)

現在14名の方が、滋賀つーしんにご協力下さっております(2022年12月1日現在)

※現在おられる公認アンバサダーの方を応援するために「滋賀つーしん公認アンバサダー募集」は停止しております。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

店舗情報

店名 手打ち蕎麦 蕎麦屋すみ蔵
住所 滋賀県大津市石山寺1丁目3−17
営業時間 平日 11時半〜14時
土日祝 11時半〜15時
土曜日のみ18時〜21時
※売り切れ次第終了
定休日 水曜日

→→ Twitterでは最新情報を発信しております。

地図

※この記事は2023年1月10日時点での情報です。店舗情報やメニューなどは変更の可能性があります。地図の表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。オープン日も予定が変更されることもありますので、ご了承くださいませ。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。

滋賀つーしんのトップページへ戻る

みんなの回答を教えてね(集計結果は回答した方のみ閲覧できます)

あなたの好きな大手ビールメーカーは?

集計結果はアンケート参加後に閲覧できます

.
Loading ... Loading ...

最新の記事はこちら

日常の関心事を掲載している個人ブログです。

単なる個人の趣味で運営している個人ブログ。全国の自分の興味がある事のみを自由に掲載。※あくまで個人の感想です。勤務先が京都になり、滋賀情報は少なめです。ご理解下さいませ。当サイトは、個人の主観で滋賀京都の情報をただ集めて書いている趣味の個人ブログ(日記)です。

文書や写真、サイトのスクリーンショット掲載など無断転載は一切厳禁です❌(著作権違反などで法的処置を講ずる場合がございます。ご了承下さいませ。)