滋賀県大津市 滋賀県民のソウルフード「近江ちゃんぽん」サイドメニューでは「鶏のから揚げ」がおすすめ! 2021年1月16日 ちゃんぽん亭総本家ブランチ大津京店 昭和三十八年に彦根で開業した「麺類をかべ」が原点の専門店。 滋賀県の彦根で誕生した「近江ちゃんぽん」は、魚節や昆布を使い、店内で丁寧に炊き出した「究極の黄金だし」に特製のかえしを入れて…