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4月4日(土)は創業祭!姫路発の濃厚豚骨ラー麺ずんどう屋が滋賀で熱い

兵庫県姫路市に本拠を置く「ラー麺ずんどう屋」は、水と豚骨のみを専用釜で10時間以上炊き上げた濃厚な「シルキー豚骨スープ」が特徴のラーメン店です。骨が砕けるまで強火で炊き続ける独自の製法により、クリーミーでクセのない味わいを実現しています。

滋賀県内では現在6店舗を展開しており、毎年4月4日(土)にはブランドの原点の味を感謝とともに提供する「創業祭」を開催しています。この日は看板メニューの「元味らーめん」が店内飲食限定で通常価格の半額となります。

※なお、公式サイトのメニューにはメニュー価格が掲載していませんでした。そのため2026年3月23日に実際、滋賀県内にて店舗へ食べに行って価格を確認してきました。元味らーめんの価格は860円でした。全国各地でメニュー価格が違うかもしれませんね。
徹底されたスープのこだわりと自家製麺

ずんどう屋の味を支えるのは、セントラルキッチンで職人が一括製造するスープです。店舗ごとの味のブレを排除し、常に高品質な一杯を提供しています。
- スープ:丁寧に下処理した豚の頭、背骨、丸骨を使用。
- 麺:小麦の香りと強いコシが楽しめる多加水細ストレート麺。
- トッピング:絶妙な半熟状態の味玉や、口の中でとろける柔らかいチャーシューがスープを引き立てます。
滋賀県内の店舗ネットワークと限定メニュー

滋賀県内の各店舗では、午前10:30から営業を開始しており、深夜まで利用できるロードサイド店舗が充実しています。また、店舗ごとに異なる限定メニューが用意されているのも魅力です。
| 店舗名 | 住所 | 営業時間 | 特徴・限定メニュー |
| 大津膳所店 | 大津市秋葉台5-1 | 10:30 – 24:00 | まぜそば取扱 |
| 彦根店 | 彦根市里根町23-7 | 10:30 – 24:00 | まぜそば取扱 |
| 野洲店 | 野洲市妙光寺290 | 10:30 – 24:00 | まぜそば、豚骨カレー取扱 |
| 草津店 | 草津市野村6-3-17 | 10:30 – 26:00 | 深夜営業、まぜそば取扱 |
| 近江八幡店 | 近江八幡市鷹飼町字下司1374 | 10:30 – 24:00 | – |
| 滋賀長浜店 | 長浜市八幡町中山町93 | 10:30 – 24:00 | 淡麗豚骨(醤油・味噌・塩)取扱 |
滋賀長浜店では、低温調理で炊き上げた透明なスープが特徴の「淡麗豚骨シリーズ」が楽しめます。また、ファミリー層向けにポテトやガチャコインが付いた「お子様メニュー」も拡充されており、幅広い世代が本格的な豚骨ラーメンを楽しめる環境が整っています。
引用元:ラー麺ずんどう屋 公式サイト
