【滋賀】ブランド豚「東の匠SPF豚」を使った極上ロースとんかつを食べてきました

ブランド豚「東の匠 SPF豚」を使った極上ロースとんかつを食べてきました

滋賀県草津市のJR草津駅徒歩１分ぐらいの場所にある「近鉄百貨店 草津店」

その5階フロアの「名代とんかつ かつくら 近鉄百貨店草津店」で

美味しいとんかつを食べてきました。

メニューを見ると、珍しい豚肉を見つけました。

その豚肉は、かつくらのバイヤーが日本各地より選び抜いた

上質な豚肉「千葉県産　東の匠　SPF豚」。

SPF豚は、高いレベルの衛生管理技術を持つ農場で生産された健康豚。臭みがなく、柔らかくて美味しいお肉。

かつくらのお店で「千葉県産　東の匠　SPF豚」を提供しているのは「近鉄百貨店 草津店」だけのようです。

※ちなみに半年前に行った、かつくら大津店のおすすめの豚は「宮城県産 米沢三元豚」でした。

さて今回は「東の匠　SPF豚　ロース　120g」を頂きました。

麦ごはん、キャベツ、お味噌汁はおかわり自由です。

キャベツも他のとんかつ店は違い、鮮度がよく食べやすいです。

綺麗なお肉で、凄く柔らかく旨味がある「とんかつロース」

臭みがなく、脂っこさも少ないブランド豚だけあります。

美味しいお肉って「塩」で食べると良いみたいで、こだわりの塩も添えられており食べてみましたが、ご飯がすすみます。もちろんソースも良いですよ。

※200gぐらいにすれば良かったと食べてから思いました(笑)

ちなみにこちらは友達が注文した「【帆立かつ（青森県産）】とヒレカツ」です。

ヒレカツも帆立も、美味しくてめっちゃ柔らかったです。

かつくらのお味噌汁は、旬の野菜がいつも入っており美味しいです。

今回は茄子となめこでした。

興味のある方は、ぜひ行ってみてくださいませ。

詳細はかならず公式サイトでご確認の程をお願い致します。

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※この記事は2023年10月時点での情報です。主に滋賀京都の情報を掲載。店舗情報やメニューなどは変更の可能性があります。地図の表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。ご了承くださいませ。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。当サイトは個人ブログであり、単なる日常の生活日記です。※当ブログはあくまでも個人の感想です。

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