大津市本堅田の住宅街に、新しいパン屋さんがオープンします。
店名は「Pain de soie（パン ドゥ ソワ）」。グランドオープンは2026年11月11日（水）です。
店主が「小さい頃からの夢」だったパン屋さんを、大好きな堅田の地で叶えたお店です。開業前から公式Instagramのフォロワーは約3,000人にのぼり、地元で注目を集めています。
オープン日はもう明日です。営業時間や定休日、駐車場の注意点までまとめました。
※上記の写真はオープンする１日前（2026年11月10日）に撮影してきました。店頭に祝いの花が飾られていました。
オープン日と営業時間｜最初の4日間は10時開店です
- グランドオープン：2026年11月11日（水）
- 通常の営業時間：9:30開店〜売り切れ次第終了
- オープン期間（11月11日〜14日）は10:00開店に変更となります
- 定休日：月曜日・日曜日・第1・第3火曜日
閉店時間は決まっておらず、パンが売り切れ次第終了です。確実に買いたい方は、午前中の来店がおすすめです。
なお、オープン翌週の11月15日（日）・16日（月）・17日（火）は定休日です（17日は第3火曜日）。この3日間はお休みとなりますので、次に通常営業となるのは11月18日（水）9:30からです。お間違えのないようご注意ください。
店主のこだわりは「毎日食べたくなるパン」
店主は、パン屋さんで修行をしながら日本全国のパン屋さんを巡り、研究を重ねてきた根っからのパン好きです。
パン作りでは、その日の気温や湿度を観察して材料を微調整し、パンごとに合った製法で焼き上げます。こだわりは「どのパンもしっかり美味しいこと」。食事パンと菓子パンを中心に、日々の生活に寄り添う、毎日食べたくなるパンを目指しています。
物価高のいまも「子どもたちが小銭を持って買いに来られるような、買いやすいパン」をたくさん作りたいという想いがある一方で、本格的で伝統的なパンもしっかり作る方針です。公式Instagramでは、クロワッサンやガレット・デ・ロワといった本格派のパンの写真も紹介されています。
店舗は新築で、2026年9月に建物が完成・引き渡しを受けています。「一生ここでパンを焼き続ける」という覚悟で臨む、地域に根ざしたパン屋さんです。
場所は本堅田6丁目でクスリのアオキ堅田店の目の前です
住所は大津市本堅田六丁目26-18です。
お店の目の前（道路を挟んだ向かい）にはクスリのアオキ堅田店（本堅田六丁目25番1号）があり、とても分かりやすい場所です。JR湖西線の堅田駅からは徒歩約10分で、アル・プラザ堅田も徒歩圏内です。
堅田エリアでは、11月28日（土）にドラッグコスモス堅田駅前店がオープンするほか、ミリオンタウン堅田の万代 堅田店・Seria ミリオンタウン堅田店も12月上旬のオープンを控えています。あわせてチェックしてみてください。
駐車場は店舗前の7台のみ｜お店からのお願い
駐車場は店舗前の7台分のみです。お店からは、次のお願いが出ています。
- 指定駐車場以外への駐車、近隣店舗の駐車場への無断駐車はご遠慮ください
- 店舗前の道路や駐車場付近での待機はご遠慮ください
- 満車の場合は、時間をずらして再度ご来店ください
住宅街のお店ですので、近隣の方への配慮を忘れずに訪れたいですね。
