長浜名物「焼鯖そうめん」を平和堂で購入
滋賀県大津市のJR堅田駅前にあるショッピングセンター「アル・プラザ堅田」の食料品売り場で、
あの長浜名物「焼鯖そうめん」を発見しました！
お値段は480円（税抜）。
滋賀県北部・長浜市の味を堅田で手軽に買えるのは、ちょっとした感動です。
長浜名物「焼鯖そうめん」とは？
「焼鯖そうめん」は、滋賀県長浜市（湖北地域）に伝わる郷土料理。
香ばしく焼いた鯖を甘辛い出汁で煮込み、その煮汁でそうめんを炊き合わせた滋賀の伝統食です。
夏は冷やしても美味しく、家庭ではお盆料理としても親しまれています。
今回のようにスーパーで販売されているのは珍しく、まさに“ご当地の味”を手軽に味わえる逸品。
実際に食べてみました
蓋を開けると、煮込まれた焼き鯖がしっかりと乗っています。
見た目は濃い色合いですが、食べてみると甘辛さがちょうどよいバランス。
鯖には骨がありましたが、しっかり煮込まれているため違和感はほとんどなし。
ほろっと柔らかく、箸で簡単にほぐせるほどでした。
そして、出汁を吸った茶色いそうめんは見た目以上にまろやかで食べやすく、
鯖の旨味と出汁の香りが一体となって広がります。
山椒がアクセントに
付属の山椒を少し振りかけると、甘辛い出汁にピリッとした香りが加わり、
味に奥行きが出ます。相性がとても良く、箸が止まらなくなる美味しさ。
しっかり味が染みていながらも上品な後味で、最後まで飽きずに楽しめました。
まとめ
滋賀の郷土料理「焼鯖そうめん」が、アル・プラザ堅田で気軽に買えるのは嬉しい発見です。
焼き鯖の香ばしさ、出汁の甘辛さ、山椒の香り——すべてが絶妙なバランス。
滋賀の伝統の味を堅田で味わえる「焼鯖そうめん」、見かけたらぜひ一度試してみてください。
きっと「また食べたい」と思える、心に残る味です。
🏷️ 商品情報（今回商品購入したお店）
- 【商品名】焼鯖そうめん
- 【販売場所】アル・プラザ堅田 食料品売り場（平和堂グループ）
- 【価格】480円（税抜）
- 【特徴】焼き鯖の甘辛煮×茶色に染まったそうめん、山椒付き
- 【調理方法】電子レンジで温めてすぐ食べられます（そのままでもOK）
詳細は、かならず公式サイトでご確認の程をお願い致します。
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店舗情報
| 店名 | アル・プラザ堅田 |
| 住所 | 滋賀県大津市本堅田５丁目２０−１０ |
| 駐車場 | あり |
| 公式サイト | 平和堂 |
地図
※この記事は、記事タイトル左に表示されている日時時点に書かれた情報です。その内容や店舗情報、メニューなどはもちろん変更される可能性がございます。地図の表示位置と実際の位置が若干異なる場合もあります。あとオープン日や閉店日も予定が変更されることもありますので、ご了承くださいませ。情報に関しては日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。※写真などの無断使用や無断転載はご遠慮ください。
